TALDEKO MENUA

GUTXIENEZ 10 LAGUN ETA ALDEZ AURRETIK HITZARTUTA

LAIA MENUA

Foie-gras mi-cuit, Grany Smith eta lima, apio eta menta zukua
Beirak parrilan, berberetxo krema eta oliba olio airea.
Xapua txingarretan errea almeja saltsarekin.
Azpizuna parrilan errea, txanpinoi salteatua eta patata krema.
Torrija karamelatua eta bainila izozkia.
Kafea eta edariak

Prezioa: 60€ + BEZ

Menua azpizunan ordez behi txuletarekin izan daiteke (4 €/perts. gehigarria).

ARDOAK

Cantos de Valpiedra (DOCa Rioja)
Brezo 2016 Godello (DO Bierzo)
Txomin Etxaniz (DO Getariako Txakolina)
* Remelluri Rsva. (DO Rioja) 4 € x perts. gehigarria