ARANTZA

MAITRE ET PROPRIÉTAIRE DE LAIA ERRETEGIA

La personne qui va vous recevoir et vous aidera à envisager n´importe quelle célébration. Des repas familials, aux dîners plus intimes. Ses années d´expérience en salle font d´Arantza nôtre meilleure alliée.

JON

CHEF ET PROPRIÉTAIRE DE LAIA ERRETEGIA

Maîtriser avec le grill et expert en maturation des viandes (Dry Aged Beef). Il dirige la cuisine de Laia Erretegia. Gagnant du concours national de grillades au SS Gastronómika (2015)