MENU PARA GRUPOS

A PARTIR DE 10 PERSONAS, RESERVANDO CON ANTELACIÓN

MENÚ LAIA

Foie-gras mi-cuit, manzana Granny Smith y licuado de lima, apio y menta.
Vieiras a la parrilla, crema yodada de berberechos y aire de aceite de oliva.
Rape a la brasa con salsa de almejas.
Solomillo a la parrilla, duxelle de champiñones y crema de patata.
Torrija caramelizada con helado de vainilla.
Café y bebidas.

Precio: 60€ + IVA

El menú puede ser con txuleta en vez de solomillo ( suplemento 4 € x persona)

VINOS

Cantos de Valpiedra (DOCa Rioja)
Brezo 2016 Godello (DO Bierzo)
Txomin Etxaniz (DO Getariako Txakolina)
* Remelluri Rsva. (DO Rioja) suplemento 4 € x perts.