Tags archives: Cena Maridaje @es

Cena maridaje 2015. Sierra Cantabria y Laia Erretegia

Este año hemos tenido el honor de tener entre nosotros a unos bodegueros de altísimo nivel. Da gusto escuchar a personas como Patxi, de Bodegas y Viñedos Sierra Cantabria, que nos contagiaron su pasión por el vino. Todos los presentes aprendimos mucho de sus explicaciones y disfrutamos de los excelentes vinos que tuvimos en la mesa. Desde Laia siempre queremos [...]

Maridaje afaria

Pasa den ostiralean maridaje afaria izan genuen Laia Erretegian. Hau dela eta, menu berezi bat prestatu genuen. Sarreraz gain, 4 plater eta postre batek osatu zuten afaria, bakoitza ardo desberdin batekin maridatua. Hori bai, guztiak Tandem (D.O Nafarroa) upategiko ardoak izan ziren. Alicia Eyaralar, upategi hontako enologo eta kofundadoreak, afaltzera etorri zire[...]