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Los Secretos de la Chuleta

Entrevista a Jon Ayala, Ganador del concurso nacional de Chuleta 2015, que nos desvela algunos secretos de cómo conseguir una carne a la parrilla sabrosa y con buena textura. Chuleta Toda la carne que se trae a Laia es una carne de alta calidad. Para que tenga calidad tiene que tener cumplir con unos parámetros, como por ejemplo la edad del animal sacrificado, no te[...]
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