Precio por persona. 10% IVA incluído
APPETIZER
Different preparations of a txuleta: cured, marinated and steak
GRILLED MENU
Fresh white asparagus.
Scallop, cockle cream, olive oil foam.
Fungus.
Cantabrian lobster.
Txuleta
TO END
Cheeses from here and there.
Lemon verbena ice cream, citrus granita and orange soup.
OF WINES
A white, red, rosé or a cava selected by the sommelier.
*Price per person (10% VAT included)
*The dishes will change according to the season and market availability.
* Valid for one year.
Aperitivo. Diferentes preparaciones de una txuleta: curada, marinada y steak
Menú a la Brasa
Espárragos blancos frescos.
Vieira, crema de berberechos, espuma de aceite de oliva.
Hongos.
Bogavante del Cantábrico.
Txuleta
Para Terminar
Quesos de aquí y de allá.
Helado de hierbaluisa, granizado de cítricos y sopa de naranja.
Vinos
Un blanco, tinto, rosado o un cava seleccionado por el sommelier.
*Los platos irán cambiando según la temporada y disponibilidad de mercado.
El bono regalo se entrega en formato digital para que se pueda imprimir. Con la compra se indica el nº de pedido. Con mencionar este código basta para la reserva en el asador.
En caso de querer el bono en formato impreso acudir a Laia.
El Bono Regalo tiene una validez de 12 meses desde la compra.
