125,00€
Precio por persona. 10% IVA incluído
APÉRITIF
Différentes préparations d’une txuleta : salé, mariné et steak
MENU GRILLÉ
Asperges blanches fraîches.
Noix de Saint-Jacques, crème de coques, mousse d’huile d’olive.
Champignons.
Homard de Cantabrie.
Txuleta
POUR TERMINER
Fromages d’ici et d’ailleurs.
Glace à la citronnelle, granité d’agrumes et soupe à l’orange.
DES VINS
Un blanc, un rouge, un rosé ou un cava sélectionné par le sommelier.
* Prix par personne (10% TVA incluse)
* Les plats changeront selon la saison et la disponibilité du marché.
* Valable un an.
Aperitivo. Diferentes preparaciones de una txuleta: curada, marinada y steak
Menú a la Brasa
Espárragos blancos frescos.
Vieira, crema de berberechos, espuma de aceite de oliva.
Hongos.
Bogavante del Cantábrico.
Txuleta
Para Terminar
Quesos de aquí y de allá.
Helado de hierbaluisa, granizado de cítricos y sopa de naranja.
Vinos
Un blanco, tinto, rosado o un cava seleccionado por el sommelier.
*Los platos irán cambiando según la temporada y disponibilidad de mercado.
El bono regalo se entrega en formato digital para que se pueda imprimir. Con la compra se indica el nº de pedido. Con mencionar este código basta para la reserva en el asador.
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El Bono Regalo tiene una validez de 12 meses desde la compra.
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